Melanoma ko con l’estratto di broccoli

Appena qualche giorno fa una ricerca aveva avanzato dubbi sugli effetti preventivi di frutta e verdura nei confronti dei tumori. Ora un nuovo studio si concentra su una particolare neoplasia e afferma che un estratto ricavato dai broccoli è in grado di proteggere l’epidermide dai raggi UV dannosi, riducendo di un quarto le possibilità di sviluppare un melanoma. Lo studio di un gruppo di ricercatori della Johns Hopkins University ha riguardato topi di laboratorio, ai quali è stato somministrato per 13 settimane un estratto di broccoli. I risultati, pubblicati sulla rivista Photochemistry & Photobiological Sciences, mostrano la riduzione del rischio di insorgenza di cancro alla cute del 25 per cento e una diminuzione della massa tumorale addirittura del 70 per cento in quei topi già colpiti da tumore. Nelle 17 settimane precedenti, i topi erano stati sottoposti ai raggi UV ed erano stati poi divisi nei due consueti gruppi; il primo trattato con placebo e l’altro con l’estratto di broccoli. Il potere terapeutico dei broccoli risiederebbe nei glucosinolati, dei composti glucosidici che contengono zolfo e che arricchiscono le verdure della famiglia delle crucifere, ovvero cavoli, cavolfiori e cavoletti di Bruxelles. L’organismo trasforma le sostanze assunte in isotiocianati come il sulforafano, un elemento con proprietà chemopreventive naturali, in grado di interrompere il processo di divisione cellulare. La sostanza ottenuta da questo tipo di verdura si era già segnalata per le sue proprietà nei confronti dell’ipertensione o dell’ulcera causata dall’Helicobacter Pilory. Ora si annunciano studi più approfonditi per confermare o meno l’efficacia dell’estratto sull’uomo, il che potrebbe aprire la strada a una migliore prevenzione e a cure diverse per il melanoma.

Fonte | ITALIAsalute.it

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