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Le sorprese della celiachia

Lo studio di una grave patologia di origine alimentare ha portato alla luce un processo che potrebbe essere alla base di molte malattie autoimmuni.

La celiachia è un disturbo autoimmune causato dall’ingestione di glutine, la principale proteina del grano, o da proteine simili presenti in altri cereali. Ricerche mirate a identificarne le cause indicano che il disturbo si sviluppa quando una persona esposta al glutine ha anche una suscettibilità genetica alla celiachia e una parete intestinale insolitamente permeabile. Sorprendentemente, sembra che questo terzetto – un innesco ambientale, una suscettibilità genetica e un «intestino permeabile» – sia alla base anche di altre malattie autoimmuni. La scoperta fa supporre che nuove terapie per la celiachia possano migliorare anche altri disturbi.

Fonte “Le Scienze”

celiachia.trapani

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Che cosa provoca le afte?

Secondo uno studio recente potrebbe essere l’intolleranza al glutine.

stomatite aftosaLa stomatite afosa è un problema molto diffuso di cui non sempre si riesce a capire la causa. Uno studio pubblicato sulla rivista «BMC Gastroenterology» rivela che potrebbe nascondere una malattia celiaca o una predisposizione a svilupparla.

 

Che cos’è la stomatite afosa?
«Si tratta di un’infiammazione della mucosa della bocca che comporta la formazione di piccole ulcere» spiega Giovanni Cammarota, della Divisione di Medicina interna, del Policlinico Gemelli, di Roma. «Inizialmente l’area interessata si arrossa, poi si forma una sorta di bolla e infine un’ulcera che può essere anche molto dolorosa».

Quali le possibili cause?
«Spesso la stomatite è legata alla presenza di germi, conseguenza di una cattiva igiene orale. Questi germi possono prendere il sopravvento sulle difese immunitarie del soggetto per diversi motivi per esempio per colpa dello stress, per una carenza di vitamine del gruppo B. Altre volte la presenza di afte può essere legata a un’alterazione della flora intestinale, o a malattie come la colite ulcerosa, il morbo di Crohn, la celiachia, forse a causa delle carenze vitaminiche e dell’alterazione della risposta immunitaria nei pazienti con intolleranza al glutine.»

Che cosa fare?
«Bisogna chiarire la causa. Se si identifica la celiachia bisogna procedere con la dieta priva degli alimenti contenenti il glutine o se c’è una carenza vitaminica cercare di colmarla. In attesa di scoprire la causa si può ricorrere a diversi rimedi: da colluttori protettivi per l’igiene orale a preparati da utilizzare localmente».

… consulta anche Wikipedia


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